Drukarnia Smaku Cristina znalazła się na liście 100 najlepszych restauracji w Polsce!

"W miejscu zakopiańskiej Drukarni "Polonia" z początku XX wieku powstała jedyna w swoim rodzaju restauracja - Drukarnia Smaku Cristina. Mieści się ...

Chcąc zachęcić stałych Gości, którzy poznali już menu Drukarni Smaku, nasz Szef Kuchni Adam zaprasza w każdy weekend na nowe autorskie danie, które przybliży Państwu jego wyjątkowy kunszt kulinarny.
Na dziś proponujemy:

Drukarnia Smaku zaprasza gości na soczystą pierś z kaczki sous vide z delikatnie czerwonym mięsem oraz chrupiącą skórką.

Sous Vide z języka francuskiego oznacza próżnie. To proces obróbki cieplnej produktu, który jest zamknięty w woreczku, ...