😍 Zapraszamy na Kluski śląskie & Assiette grzybowe | jarmuż | burak | kozi ser | granola 😍 Treściwe i bogate w smaki danie, które idealnie pasuje na zimową porę! 😋❄️

Podczas komponowania tego dania Szef Kuchni Sebastian Krauzowicz inspirował się kuchnią śląską. Nasz Kucharz Beniamin Długosz, z racji swojego pochodzenia, także doskonale zna przepis na udane potrawy kuchni śląskiej 👌 Na jednym talerzu znajdziecie sos demi-glace, przygotowany na bazie warzyw, który wspaniale współgra z asiette grzybowym. Przewodnim smakiem są wędzone portobello, z dodatkiem pieczonego buraka, z octem i syropem klonowym, który idealnie przełamuje smak koziego sera i granoli 🥔🍅To samo danie możecie spróbować także w wersji wegańskiej, bez koziego sera 🍆🥦💚